丹宝利工业酵母
丹宝利工业酵母
丹宝利工业酵母适用于工业化生产各种馒头及发酵面点制品,100%法国乐斯福专业技术及品控,专为工业客户量身打造,安全可靠、操作便捷。
高糖配料:酵母;食品添加剂(山梨醇酐单硬脂酸酯(E491),维生素C(E300))
低糖配料:酵母;食品添加剂(山梨醇酐单硬脂酸酯(E491))
丹宝利工业即发高活性干酵母高糖适用于高糖面团(5%糖以上)
丹宝利工业即发高活性干酵母低糖适用于低糖或无糖面团(0-10%糖)
包装规格: 5公斤×2包/箱
建议用量:一般用于北方馒头为0.3-0.5%;一般用于南方馒头为0.5-1%(可根据面粉,配方,工艺和环境温度调整)
使用方法:混在面粉里或开始揉面时掺在面团里,避免与油脂和冰水直接接触
储存方法:储存在阴凉干燥处,包装一经打开,需将袋口封紧冷藏
保质期:2年